5年連続全国一級河川の水質ランキング1位となった「奇跡の清流」仁淀川。 この仁淀川の伏流水で養殖し、完全無投薬にて丹念に育てた自慢の“うなぎ”。 加工場では、鰻一筋３０年以上の職人が１尾１尾丁寧にさばき、専用機械で焼き15分、蒸し15分、自慢のたれを3度づけ。出来上がった蒲焼きは、急速凍結しておいしさを閉じ込めます。本物の味を是非ご堪能ください。 《商品内容》 うなぎ蒲焼(養殖)　約120ｇ×2尾 うなぎ蒲焼(きざみ)　50ｇ×3袋 蒲焼のたれ ×5袋 山椒 ×5袋 わさび ×5袋